新华网贵阳6月13日电（卢志佳）重磅专业咖啡赛事落地、50余家省内外精品咖啡云集、行业“顶流大咖”全程驻场分享授课……2026贵阳云岩第三季咖啡文化活动12日在云岩区新印1950文创园开幕，为期3天的丰富活动，贵阳本土的“咖啡脑袋”又迎来了家门口的“咖啡盛宴”。

  活动启动仪式现场。新华网 卢志佳 摄

  历经前两季的沉淀与打磨，云岩区第三季咖啡文化活动实现了全面升级迭代。今年，国内两大头部权威赛事——世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）、世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(CBrC)贵阳分区赛重磅落地。各地职业咖啡师齐聚新印1950，围绕意式制作、创意特调、精品手冲、风味萃取四大维度同台竞技，贵阳的咖啡爱好者在家门口就能看全国顶尖咖啡师巅峰对决。据悉，赛区优胜选手将直通全国总决赛，最终夺冠者将代表中国咖啡征战国际赛场。

  选手在2026世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛贵阳分赛区比赛中。新华网 卢志佳 摄

  本届咖啡市集集结了50家海内外优质品牌，其中包括40家省外一线咖啡、10家贵阳本土精品咖啡。咖啡市集上不仅有上海CoffeeSpot、北京四分之一、深圳MOWENT等国内头部品牌，更有海外品牌首次登陆贵阳，贵阳本地市民和游客在文创园可以一站式打卡多元咖啡风味，品尝国内一线咖啡爆款新品、小众限定，沉浸式解锁咖啡快乐。

  参加开幕式的嘉宾和市民共同用咖啡举杯。新华网 卢志佳 摄

  为培育本土咖啡文化，提升消费者咖啡品鉴与认知水平，活动还邀请世界咖啡冲煮大赛冠军彭近洋、世界咖啡冲煮大赛中国区冠军李晋坤、世界咖啡拉花大赛亚军卢道强三位行业“顶流大咖”全程驻场分享授课。

  值得一提的是，因为盛产“咖啡冠军”，且咖啡馆数量超过3000家，贵阳这座不产咖啡豆的城市，还被誉为中国西南的“咖啡冠军之城”。据贵阳市文旅局数据显示，2025年，贵阳咖啡消费同比增长18%，这一数据目前仍保持增长态势。

  活动现场一位咖啡师在为顾客冲煮咖啡。新华网 卢志佳 摄

  “贵阳拥有最好的精品咖啡创业土壤。”贵阳Combos咖啡主理人朱佳露从事咖啡行业十多年，3年前从广东回到贵阳创办Combos咖啡，在她看来，贵阳相对较慢的生活节奏，正适合孕育精品咖啡消费习惯。“以前我带的店员、徒弟，很多都自己出去创业开咖啡馆了。”正如朱佳露所说，近年来，贵阳的精品咖啡馆呈现“百花齐放”的繁盛局面。烘焙、冲煮、拉花、意式咖啡、咖啡杯测、创意咖啡……咖啡师们在各自擅长的赛道深入研究。

  活动现场一位咖啡师在为顾客冲煮咖啡。新华网 卢志佳 摄

  活动现场，来自贵阳的李香雪和朋友流连在各家咖啡馆的展位前，一站式品尝各家最具特色的招牌咖啡。“我从2015年左右就开始喝咖啡，从最早的连锁品牌到后来的精品咖啡，现在每天都要喝一到两杯咖啡。”对李香雪这样的资深“咖啡脑袋”来说，喝咖啡已成为他们最日常的生活方式。“作为咖啡爱好者，生活在贵阳是一件很幸福的事情，每天都可以打卡不同的精品咖啡，体验不同的咖啡文化。”

  两位游客在活动现场品尝咖啡。新华网 卢志佳 摄

  云岩作为贵阳市核心主城区，可以说是贵阳咖啡产业的集聚高地，咖啡相关经营主体占全市四分之一，数量位居全市第一。云岩区咖啡产业涵盖从精品咖啡馆、连锁品牌到烘焙工坊、供应链服务等多个业态，形成了较为完整的咖啡产业生态圈。咖啡产业的快速成长，不仅活跃了本地消费市场，也显著提升了云岩区在区域咖啡产业链中的吸引力。本次活动还举行了GSH台下式咖啡机项目签约仪式，云岩区有望落地贵州省内首个咖啡机规模化研发制造基地。

  参加活动的嘉宾在世界咖啡冲煮大赛冠军彭近洋的指导下体验冲煮咖啡。新华网 卢志佳 摄