刚过夏至，平坝区乐平镇大屯村迎来一年中最美的时节，河水清澈、垂柳依依、燕子低飞、秧苗碧绿，池塘里的荷花也亭亭玉立。
一大早，平坝区大屯众惠乡村产业专业合作社副理事长朱勤黎，就来到村里生态养猪场查看情况。圈舍内，嗷嗷待哺的小猪憨态可掬。朱勤黎站在围栏边，活泼的小猪围拥过来，准备大快朵颐。
与传统猪舍相比，这间猪舍明显是“大寝室”。20头3个多月大的小猪在一张“垫子”上奔跑、撒欢，整个猪舍竟没有一丝难闻的异味。“秘密就在猪舍的‘垫子’里。”朱勤黎说。
所谓的“垫子”就是特制的微生物发酵床，含多种菌类、稻壳等成分。猪在微生物发酵床上排泄尿液和粪便后，发酵床会将尿液吸收，并将粪便自然分解转化为有机物，解决了粪便污染环保问题。同时，发酵床不需过多打理，大概3个月工作人员会将床翻一次，不用频繁铲粪洗圈，养殖效率更高。
朱勤黎还有另一个身份，即贵州众惠生物农业科技有限公司的技术负责人。该公司利用东西部协作资金，建设微生物菌剂开发与应用国家地方联合工程（贵州）研究中心，通过微生物循环有机技术，开展“稻鱼鸭”有机种植养殖和生猪蔬菜玉米有机种植，从而实现植物、动物、微生物“三物共生”，零农药、零化肥、零污染、零废弃、零排放“五零同步”，提升农业产业附加值。
走进位于村里的微生物菌剂开发与应用国家地方联合工程（贵州）研究中心实验室，一套菌种扩繁设备正在运行。枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、复合多粘芽孢杆菌等微生物，通过工作人员培养、扩繁，按比例加入锯末、稻壳等有机物后，或混合制成猪舍的微生物发酵床，或按比例投入生猪饲料中。
“猪饲料中加入微生物菌剂，饲料适口性好、易消化，还能增强猪的免疫力。微生物发酵床通过微生物作用，能抑制病原菌的生产和繁殖，有效抵制病毒入侵，用完后还可作为有机肥，用于村里的有机水稻和有机蔬菜种植。”朱勤黎说。
走出实验室，沿着机耕道一路前行，一片片水稻、玉米、蔬菜为田地铺上了深浅不一的绿色。朱勤黎介绍，这些合作社种植的农作物，不打化学农药、不用化肥，科学施用有机肥，种出来的水稻、蔬菜、玉米因其品质好、口感佳备受市场青睐。
在该村的有机大米加工车间，去石机、砻谷机、碾米机等稻米加工设备一应俱全。自动化加工设备有序运作，产出的大米饱满、洁白，经装袋、封边等工序，一袋袋真空包装的优质大米整齐码放。
“这是我们合作社种植的‘好孝稻’品牌有机大米，已获得有机认证，按照礼盒、常规稻等不同品类，今年市场价为每斤15元至38元。”平坝区大屯众惠乡村产业专业合作社负责人王培欢说。
去年，该合作社种植有机水稻200多亩，产出稻谷近10万公斤。今年合作社种植有机水稻300多亩，预计产出稻谷近15万公斤。“大米加工车间打通有机大米产业链‘最后一公里’，推动了‘好孝稻’有机大米品牌建设，真正实现让一袋好米从田间地头‘鲜’到消费者桌头。”王培欢说。
在王培欢看来，要做好有机生态循环种养这篇文章，离不开村民的参与。合作社希望通过养殖场的带动，为村民提供技术指导、饲料等，让更多的村民参与到生猪代养中。
下一步，大屯村将以微生物菌剂开发与应用国家地方联合工程（贵州）研究中心实验室为着力点，通过有机农作物种植示范基地、有机生猪养殖的示范带动作用，推广有机生态循环种植养殖发展模式，促进农业绿色生态可持续发展，带动村民增收致富。（吴琳）
